La antigua tradición agraria del Perú dio lugar a una abundante diversidad de productos, con una infinidad de sabores, colores y aromas que han ganado un reconocimiento especial para el arte culinario Peruano como uno de los más exquisitos y sofisticados del planeta.
Cuchara de Palo celebra esta riqueza de cocina Peruana, especializándonos en platos tradicionales y recetas Novo Andinos creadas por nuestro chef para su disfrute. Nuestra cocina se inspira en la hermosa variedad de productos autóctonos andinos, y es una celebración de esta antigua tradición agraria. Estamos dedicados a ingredientes orgánicos y frescos, de origen local. Hecho en casa, colaboramos directamente con nuestros proveedores y honramos el concepto de Slow Food.
Creemos que a través de la comida uno puede vivenciar la cultura.
Desde una ubicación ideal en la histórica plaza de Pisac, le invitamos a disfrutar de nuestro íntimo comedor con chimenea, nuestro encantador patio interior lleno de plantas y flores locales, nuestro café o el balcón con vistas a la plaza histórica y el famoso mercado de Pisac.